La dieta recomenada per a golfistes

El golf és un esport de llarga durada i, per tant, implica que la hidratació sigui un aspecte de gran importància a tenir en compte. A més, és un esport de precisió i resistència que es desenvolupa a l'aire lliure i en camps de dimensions considerables. És per això que la dieta per a golfistes exerceix un paper important en la pràctica d'aquest esport. Cal tenir en compte que en un joc de 18 forats se solen caminar aproximadament de 6 a 7 quilòmetres.

Un estudi realitzat per especialistes del Rose Medical Center als Estats Units va determinar que un partit de golf de 9 forats suposa:

• Cremar 721 calories durant un recorregut a peu i carregant amb la pròpia bossa
• Cremar 718 calories quan s'usa un carret manual
• 613 calories són les que es cremen quan es va acompanyat d'un caddie
• Els golfistes que utilitzen el cotxe per a tot el recorregut cremen 411 calories

Tenint en compte aquesta informació, podem determinar que la hidratació és un element fonamental, ja que una bona hidratació ens permet reposar el líquid perdut a través de la suor, regula la temperatura del cos i disminueix la pressió sanguínia. Una de les principals causes que produeixen fatiga són els canvis de nivells d'aigua en l'organisme. En aquests casos es pot experimentar pèrdua de velocitat i distància en el swing a més d'una pèrdua de concentració, coordinació i energia.

Durant un recorregut pel camp és recomanable hidratar-se cada 20 minuts. Es pot beure aigua o begudes isotòniques. En cas de seguir una dieta hipocalórica es pot optar per les begudes esportives sense sucre. En finalitzar, en canvi, es poden prendre sucs de fruites per a recarregar energies.

El dia de l'entrenament o una partida de golf cal preparar-la pensant en com s'ha d'alimentar el jugador abans, durant i després de la jornada:

ABANS DE L'ENTRENAMENT

Prèviament a la partida, l’esmorzar ha de ser ric en hidrats de carboni, ja que són la font principal d'energia. Per exemple, es poden menjar cereals amb iogurt o llet, o fruita. El Roda Golf & Beach Resort proposa la idea d’esmorzar una torrada amb 90 grams de pernil. En conclusió, l'important de l’esmorzar és que sigui ric en hidrats de carboni ja que aquests seran la principal font d'energia. Un error que cometen molts golfistes és no esmorzar quan juguen d'hora als matins, això provoca que cremin ràpidament les reserves energètiques i, per tant, experimentin major cansament en realitzar l'activitat física.

En cas que es jugui a la tarda hi ha golfistes que decideixen no esmorzar o, si ho fan, és abundant en proteïnes i greixos. Cap dels casos és recomanable ja que si es mengen menjars molt pesats l'organisme necessitarà més temps per a utilitzar l'energia que aquests aliments podrien aportar. El més recomanable és menjar aliments rics en hidrats de carboni 2 o 3 hores abans de realitzar l'activitat esportiva.

DURANT L'ENTRENAMENT

Mentre s'entrena o es juga és important recordar que cal hidratar-se i no esperar a tenir set ja que aquesta ja és un senyal de deshidratació. A més, és recomanable menjar fruites, cereals, ametlles, nous o passes ja que aportaran nutrients, vitamines i hidrats de carboni que l'organisme necessita. El golfista britànic Justin Rose explica que, en la seva opinió, el més important durant un joc és regular els nivells de sucre en la sang. És per això que ell sol prendre un plàtan i un grapat de nous.

DESPRÉS DE L'ENTRENAMENT

Quan l'esport s'ha realitzat durant el matí, l'hora d'acabar coincideix amb l'hora del dinar. L'ideal seria consumir hidrats de carboni ja que són la font principal d'energia de l'organisme acompanyat d'aigua o begudes esportives. Això garantirà una ràpida i millor recuperació. En el cas que el jugador decideixi no menjar res fins a l'hora de sopar es recomana, almenys, menjar alguna fruita o barretes de cereals.

Cal ser conscient que l'alimentació juga un paper fonamental en el rendiment esportiu. A més, és important seguir una dieta equilibrada durant la resta del temps, no sols durant la jornada de golf, és per aquest motiu que es recomana menjar peix unes 4 vegades per setmana, 5 peces de fruita/verdures diàries i evitar els dolços i brioixeria industrial.